Cocktail de Bienvenida

Vino Tinto Crianza
Vino Rosado Chivite Gran Feudo
Blanco de Rueda Marqués de Riscal
Agua y Refrescos

Entremeses (a elegir 3)

Crepes rellenos de txangurro con salsa de cebolla dulce
Hojaldre de ajoarriero con salsa americana
Langostinos Orly
Ensalada de marisco en su concha con vinagreta guarnecida
Surtido de ibéricos
EspÁrragos de Mendavia dos salsas

Segundos (a elegir uno)

Bacalao al pilpil de calabaza con crujiente de ajo y guindilla
Merluza en salsa verde con huevos de codorniz escalfados
Entrecot de ternera con pudding de hongos y salsa de queso
Bacalao club ranero con quenefas de ajo blanco
Solomillo con pimientos rojos asados y patatas fritas
Fricando de ternera con Mouse de patata y salsa jardinera
Carrilleras de ternera con crema de idiazabal y rape de nuez en buñuelo de ibéricos.

Postres (a elegir uno)

Trufas de chocolate negro y blanco
Mouse de Maracuyá Milhojas de toffee con crema de Baileys
Surtido Variado de Pastelitos
Variación de Tartas

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